pertanian
Pertanian Karet
Rabu, 07 Desember 2011
| Petani Keluhkan Harga Karet |
SBY Minta Pemda Perhatikan Karet SADAP KARET: Presiden SBY didampingi istri Ani Yudhoyono dan Gubernur HBA beserta istri saat nyadap perdana karet di Desa Niaso, Muarojambi. ‘’Pada kesempatan ini, saya mengharapkan agar pemerintah bisa menstabilkan harga karetnya,’’ ungkap petani karet, H Dahlan Hamid didepan presiden kemarin saat penyadapan karet perdana di Desa Niaso, Kabupaten Muarojambi. Selain itu, dia juga mengharapkan adanya bantuan pemerintah. Karena saat ini saat mengolah lahan tidak lagi dibakar sebagaimana yang diharapkan pemerintah. Tetapi permasalahannya, petani saat ini tidak dapat menanam palawija. Sehingga menjelang karetnya bisa disadap. ‘’Tanahnya tidak subur, jika dibakar tanah subur dan bisa menanam palawija sebagai pengahasilan tambahan, sebelumnya kalau dibakar tanah subur. Sehingga ketika menanam palawija akan tumbuh subur,’’ ujarnya. Mendengar keluhan petani ini, Presiden meminta kepada Menteri Pertanian dan pihak-pihak terkait untuk bisa memikirkannya solusinya. Dan Presiden minta agar dilaporkan hasilnya. Selain itu, Presiden berharap kepada semua pihak yang terkait, termasuk Bupati dan Gubernur, untuk mengupayakan agar hasil perkebunan rakyat dapat meningkat. Karena perkebunan karet rakyat setiap hektare saat ini hanya dapat menghasilkan 800 kg/hektare/tahun. Sedangkan perkebunan yang dikelola perusahaan bisa menghasilkan dua ton setiap hektar/tahun. ‘’Kedepan bagaimana perkebunan karet rakyat bisa lebih dari 800 kg/hektare/tahun, setidaknya 1000, hingga 1000 kg lebih setiap hektare/tahunnya,’’ tegasnya. Disamping itu, Presiden juga meminta agar tata niaganya juga diperbaiki. Sehingga harga yang peroleh petani bisa baik. ‘’Bagi yang memproses memerlukan biaya, tetapi agar adil, adil bagi petani, adil bagi perusahaan yang memproses lebih lanjut, sehingga dengan demikian semuanya mendapat keuntungan yang lebih baik,’’ tegasnya. Presiden menyampaikan harapannya, agar harga karet tetap setabil, dengan demikian penghasilan petani akan semakin baik. Karena menurut Presiden, harga komoditi tidak selalu bisa diatasi oleh pemerintah, tetapi pemerintah selalu mencari solusi untuk mengatasinya. “Saya punya pengalaman, dimana saat harga karet turun Ibu Ani selalu mendapat SMS dari berbagai daerah, yang meminta agar pemerintah bisa menaikkan harga keret, dan Ibu selalu menyampaikan kepada saya, tetapi ketika harga karet naik tidak satupun yang SMS, namun selaku orang tua, dengan kenyataan ini tetap bersyukur, ketika keluarga besarnya mendapat rezeki yang halal,” jelas Presiden. Presiden, juga menyampaikan perkebunan karet di Jambi seperlima dari luas perkebunan karet nasional atau 600 ribu hektare lebih, dari 3,4 juta hektar perkebunan karet di Indonesia. Sehubungan dengan itu Presiden minta kepada Gubernur dan Bupati/Walikota, agar memperhatikan industri pengolahan karet di Jambi, jangan sampai kurang, karena ini dapat merugikan petani. Agar ini ditata dengan baik. ‘’Kalau saat ini ada 11 dan masih mungkin ditambah tiga lagi, ini agar diperhatikan, dengan demikian akan menjadi lebih baik, harap Presiden. Presiden juga berjanji melalui Menteri Pertanian akan menambah anggaran bidang perkebunan karet, khususnya untuk Provinsi Jambi,’’ tuturnya. Sementara itu, Kepala Dinas Perkebunan Provinsi, Ir Tagor Mulia Nasution, berharap program ini bisa menjadi gerakan nasional (gernas) seperti kakau yang dilaksanakan di Indonesia Timur. Sedangkan disinggung harapannya dengan dilakukannya penyadapan perdana oleh Presiden, Tagor menyampaikan, agar rakyat bisa kembali bersemangat mengembangkan perkebunan karet di Jambi. ''Ini sebagaimana yang pernah terjadi 100 tahun yang lalu, Jambi menjadi penghasil karet terbesar, ini sebagai wujud penyuluhan dari seorang kepala negara,'' ujarnya. Terlebih lagi, bila petani menanam bibit unggul, maka pendapatannya akan tinggi dan akan mengungkit pertumbuhan ekonomi Provinsi Jambi. Untuk pengembangan perkebunan karet di Jambi, menurut Kadis Perkebunan Provinsi Jambi, saat ini lebih kurang ada 650 ribu hektare. Dari luasan itu masih ada lebih kurang 120 ribu hektare terdiri dari kebun karet tua milik rakyat, sehingga produktivitasnya rendah. |
KEBUN TEH
Sabtu, 03 Desember 2011
Artikel
Agrowisata Perkebunan Teh Malabar
11 Juli 2009
Apa yang bisa dilihat ?
Pemandangan alam yang diliputihamparan kebun teh yang menghijau, sementara di sela-selanya para pemetik tehtengah bekerja dengan gembira.
1. Wisma Malabar, didirikan pada tahun1894 mulanya sebagai kantor dan kediaman KAR Boscha.
2. Wisma Melati, didirikan pada tahun1908, mulanya merupakan kediaman deputi manajer pertama Malabar, kini dikelolasebagai penginapan bagi wisatawan.
Perumahan para pekerja perkebunan,dengan gaya khas arsitektur Sunda, pertama dibangun tahun 1890
Makam Boscha yang dinaungi olehpepohonan di sebuah hutan kecil. Tempat ini dahulu merupakan tempat iaberistirahat setelah lelah menginspeksi kebun-kebun teh
Gunung Nini, walaupun hanya sebuahbukit, banyak dikunjungi para wisatawan untuk menikmati pemandangan yangmenakjubkan dari pegunungan yang melingkungi Malabar, Situ Cileunca, danmatahari terbit di antara Gunung Wayang dan Windu.
Pabrik Teh Tanara yang didirikantahun 1905 dan kini dikenal sebagai Pabrik Teh Malabar terus memproduksi tehdataran tinggi yang berkualitas baik dan terkenal di dunia. Pabrik yang kiniberdiri merupakan pengganti dari pabrik pertama yang hancur pada Perang DuniaII.
Kebun bibit pada awalnya di tahun1896 ditanami bibit Teh Assam. Melalui budidaya, bibit-bibit teh daripohon-pohon teh setinggi 7 meter ini dikembangkan di sejumlah lahan perbibitandi beberapa tempat.
Tamu khusus pabrik dapat menikmatipemandian air panas alami Tirta Camelia.
Air terjun Cilaki dan pembangkitlistrik tenaga air yang didirikan atas perintah KAR Boscha dan sampai kinimenjadi penyedia energi listrik bagi pabrik teh dan perumahan karyawan.
Sekolah pertama yang pada tahun 1913dibangun berlokasi di kebun teh Ciemas menjadi sarana pendidikan bagiputra-putri karyawan perkebunan
KARBoscha
Karel Albert Rudolf Boscha lahir diS`Gravenhage, Belanda. Ia tiba di Indonesia pada tahun 1887 dan mempelajaribudidaya teh di Sinagar Sukabumi, Jawa Barat.
Tahun 1896, ia diangkat menjadimanajer perkebunan Teh Malabar sampai ia wafat pada tahun 1928.
Boscha tidak hanya dikenal di duniabudidaya teh. Ia banyak menyumbangkan pikiran, tenaga, dan dana bagikepentingan-kepentingan sosial dan pembangunan kota Bandung, sepertiObservatorium Bintang Boscha di Lembang, Bala Keselamatan di Jl. Jawa, sekolahbagi penyandang tuna rungu dan tuna wicara, Telefoon Maatschappij voor Bandungen Preanger di Jl Tegallega (kini PT INTI), serta kompleks Nederlands-IndischeJaarbeurs (Pekan Raya) yang kini menjadi kantor Kologdam.
Ia menjadi ketua Biro Spesialis Teh(tahun 1910) dan ketua Pertanian Percobaan (tahun 1917) dan anggota dewanpenyantun untuk Tehnische Hogerschool (kini ITB) sampai tahun 1928. Ia pulayang mendirikan Institut Kanker dan yang pertama memperkenalkan satuan hektardan kilometer untuk menggantikan satuan tradisional pal dan bahu. Atasjasa-jasanya, ia diangkat sebagai warga kehormatan kota Bandung dan kininamanya diabadikan pula sebagai nama sebuah jalan di utara Bandung.
TANAMAN NANAS
TANAMAN NANAS
Mjoriti penduduk kampung Banting adalah petani yang mengusahakan tanaman nanas persendirian secara kecilan-kecilan. Pengetahuan mereka mengenai cara-cara menanam nanas adalah melalui pengalaman mereka sendiri dan bukannya melalui tunjuk ajar pakar-pakar profesional. Penanaman nanas di kampung tersebut dimulakan sejak sekian lama oleh beberapa generasi terdahulu untuk kegunaan persendirian.Nanas mudah ditanam dan bibitnya sen
ang diperolehi, iaitu boleh menggunakan bibit daripada anak nanas ataupun menggunakan jambulnya (panggilan dalam dialek Kadayan). Apa yang dipanggil jambul nanas oleh penduduk kampung tersebut ialah anak nanas yang tumbuh di bahagian atas buah nanas (seperti dalam gambar hiasan di atas). Nanas mudah tumbuh di kampung Banting tanpa memerlukan penjagaan yang rapi kerana jenis tanah di kampung tersebut adalah sesuai untuk tanaman nanas. Pernyataan ini bukanlah berdasarkan kajian secara saintifik tetapi adalah berdasarkan pemerhatian saya sendiri sebagai penduduk kampung tersebut.Buah nanas yang terdedah kepada cahaya matahari dikatakan lebih manis daripada buah nanas yang terlindung. Bagaimanapun, kalau buah nanas itu terlalu terdedah kepada cahaya matahari yang panas, ada kemungkinan buah nanas itu menjadi rosak dan boleh menyebabkan pelanggan kurang berminat untuk membelinya kerana nanas itu menjadi kurang cantik. Ada yang mengatakan nanas memerlukan sedikit perlindungan pokok-pokok kecil tanpa menghalang sepenuhnya cahaya matahari supaya buah nanas itu kelihatan lebih berkualiti untuk pasaran.
Kandungan Zat Bengkuang
Kandungan Zat dan Manfaat buah Bengkuang
0
Bengkoang-Bengkuang
Bengkuang merupakan buah yang kaya akan berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan terutama vitamin dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam bengkuang yang paling tinggi adalah vitamin C. Sedangkan mineral yang terkandung dalam bengkuang adalah fosfor, zat besi, kalsium dan lain-lain. Bengkuang juga merupakan buah yang mengandung kadar air yang cukup tinggi sehingga dapat menyegarkan tubuh setelah mengkonsumsinya dan menambah cairan tubuh yang diperlukan untuk menghilangkan deposit-deposit lemak yang mengeras yang terbentuk dalam beberapa bagian tubuh. Oleh karena itu, bengkuang dianggap dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan Zat Gizi Bengkuang per 100 gram
Energi 55 kal
Protein 1.4 gr
Lemak 0.2 gr
Karbohidrat 12.8 gr
Kalsium 15 mg
Fosfor 18 mg
Vitamin A 0 SI
Vitamin B1 0.04 mg
Vitamin C 20 mg
Besi 0.6 mg *
Energi 55 kal
Protein 1.4 gr
Lemak 0.2 gr
Karbohidrat 12.8 gr
Kalsium 15 mg
Fosfor 18 mg
Vitamin A 0 SI
Vitamin B1 0.04 mg
Vitamin C 20 mg
Besi 0.6 mg *
Hal ini dijelaskan oleh Mary Lupo, MD, spesialis kulit bidang klinis di Tulane University School of Medicine. Ia lantas mengemukakan solusi lain yang lebih efektif, yaitu dengan cara mengaplikasikan bahan-bahan alami itu pada tubuh kita. Salah satu contoh penggunaan bahan alami untuk kecantikan yang mungkin sudah Anda kenal adalah bengkuang (sering juga disebut bengkoang).
Tanaman umbi ini biasa ditemukan dalam masker, lulur, sabun wajah, pelembab, dan lotion. Bengkuang terbukti menyegarkan, karena akar umbi dari bengkuang memiliki kandungan air yang tinggi, sekitar 86-90 persen, sehingga memberi efek melembabkan.
Sementara itu, dalam penelitian berjudul The Exploration of Whitening and Sun Screening Compounds in Bengkoang Roots (Pachyrhizus erosus) oleh Endang Lukitaningsih dari Universitat Wurzburg, Jerman, disebutkan bahwa bengkuang mengandung vitamin C, flavonoid, dan saponin yang merupakan tabir surya alami untuk mencegah kulit rusak oleh radikal bebas. Plus, zat fenolik dalam bengkuang cukup efektif menghambat proses pembentukan melanin, sehingga pigmentasi akibat hormon, sinar matahari, dan bekas jerawat dapat dicegah dan dikurangi.
Anjuran pemakaian
Produk berbahan bengkuang bisa diaplikasikan ke wajah dan tubuh. Coba buat masker bengkuang sendiri.
Caranya: Kupas dan bersihkan bengkuang, lalu parut sampai halus. Tempelkan merata pada permukaan wajah atau area kulit yang bernoda. Diamkan sampai mengering, sekitar 40 menit, lalu bilas dengan air bersih. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.(Prevention Indonesia/Intan Sari Boenarco)**
Deskripsi:
Bengkoang (Pachyrhizus erosus) sering dimanfaatkan umbinya sebagai bahan makanan atau kosmetik. Para ahli persebaran tanaman meyakini, tanaman ini berasald ari Amerika Tengah dan Selatan (Meksiko). Di Indonesia tanaman ini dibawa oleh orang Spanyol yang menguasai Filipina dan membawanya ke Ambon hingga akhirnya menyebar ke seluruh nusantara.
Bengkoang (Pachyrhizus erosus) sering dimanfaatkan umbinya sebagai bahan makanan atau kosmetik. Para ahli persebaran tanaman meyakini, tanaman ini berasald ari Amerika Tengah dan Selatan (Meksiko). Di Indonesia tanaman ini dibawa oleh orang Spanyol yang menguasai Filipina dan membawanya ke Ambon hingga akhirnya menyebar ke seluruh nusantara.
Kandungan:
- oligosakarida
- inulin
- antioksidan (antikanker)
- karbohidrat
- vitamin
- air
- oligosakarida
- inulin
- antioksidan (antikanker)
- karbohidrat
- vitamin
- air
Khasiat:
- menjaga tulang dan gigi agar tidak keropos
- untuk komestik (menghilangkan flek hitam di kulit)
- mengurangi resiko kanker payudara***
- menjaga tulang dan gigi agar tidak keropos
- untuk komestik (menghilangkan flek hitam di kulit)
- mengurangi resiko kanker payudara***
Diet dengan Buah Manggis
Percaya atau tidak, menurunkan berat badan sudah menjadi tren akhir-akhir ini. Itulah mengapa sekarang ini kita bisa menemukan banyak orang melakukan program diet, makan lebih sedikit, memperbanyak olahraga, dsb. Banyak juga produk yang menawarkan bahan-bahan alami untuk menurunkan berat badan. Bila Anda termasuk orang yang tidak percaya dengan produk apapun, meskipun memakai bahan alami, Anda bisa mencoba Manggis. Buah ini kaya akan vitamin penting dan juga mineral. Mengandung sedikit lemak dan kalori, dan juga mengandung banyak anti-oksidan. Satu buah manggis mengandung kira-kira 60 kalori, serat 5gm. Buah ini juga tidak mengandung kolesterol sama sekali, itulah mengapa bagus untuk orang-orang yang mengalami kolesterol tinggi. Akhir-akhir ini, buah manggis banyak digandrungi sebagai penurun berat badan karena rasa asam-manisnya.
Bagaimana Buah Manggis bisa membantu menurunkan berat badan?
Buah manggis membantu menurunkan berat badan melalui berbagai cara.
Memudahkan penurunan berat badan karena mengandung bahan alami penekan nafsu makan. Manggis juga meningkatkan glikogen sintesis dalam tubuh. Dengan tingkat produksi dan cadangan glikogen dalam tubuh, otak akan menerima sinyal, yang mana akan menekan nafsu makan secara otomatis.
Buah ini mengandung banyak air, yang bisa meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan dapat memecahkan lemak dengan mudah. Sebuah penelitian mengatakan bahwa manggis mempercepat pembakaran lemak dalam tubuh. Tetapi, untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengkonsumsi manggis secara rutin.
Manggis diperkaya dengan niasin, folat, tiamin, mangan, kalium, magnesium dan vitamin C. Dengan kandungan xanthones, yang memiliki kandungan antioksidan, melindungi tubuh melawan efek jahat radikal bebas, meningkatkan sistem kekebalan dan memperbaiki pencernaan. Kekebalan tubuh yang kuat memperbaiki kesehatan secara menyeluruh tubuh manusia.
Kandungan serat yang tinggi dalam manggis mempercepat tingkat metabolisme dan membuat pencernaan semakin efektif. Meningkatkan daya serap gizi. Dengan daya serap gizi yang cukup, tubuh akan mendapat energi lebih yang membuat kita lebih aktif dan memulai olahraga. Inilah mengapa mengkonsumsi manggis membantu penurunan berat badan Anda.
Bagaimana Manggis bisa mengurangi berat badan?
Memudahkan penurunan berat badan karena mengandung bahan alami penekan nafsu makan. Manggis juga meningkatkan glikogen sintesis dalam tubuh. Dengan tingkat produksi dan cadangan glikogen dalam tubuh, otak akan menerima sinyal, yang mana akan menekan nafsu makan secara otomatis.
Buah ini mengandung banyak air, yang bisa meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan dapat memecahkan lemak dengan mudah. Sebuah penelitian mengatakan bahwa manggis mempercepat pembakaran lemak dalam tubuh. Tetapi, untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengkonsumsi manggis secara rutin.
Manggis diperkaya dengan niasin, folat, tiamin, mangan, kalium, magnesium dan vitamin C. Dengan kandungan xanthones, yang memiliki kandungan antioksidan, melindungi tubuh melawan efek jahat radikal bebas, meningkatkan sistem kekebalan dan memperbaiki pencernaan. Kekebalan tubuh yang kuat memperbaiki kesehatan secara menyeluruh tubuh manusia.
Kandungan serat yang tinggi dalam manggis mempercepat tingkat metabolisme dan membuat pencernaan semakin efektif. Meningkatkan daya serap gizi. Dengan daya serap gizi yang cukup, tubuh akan mendapat energi lebih yang membuat kita lebih aktif dan memulai olahraga. Inilah mengapa mengkonsumsi manggis membantu penurunan berat badan Anda.
Bagaimana Manggis bisa mengurangi berat badan?
Manggis tersedia tidak hanya berupa buah segar, tetapi sekarang dikemas dalam tablet dan kapsul. Kita juga bisa memasukan jus manggis ke dalam pola makan kita untuk mengurangi berat badan. Dibawah ini ada beberapa poin kapan dan bagaiman Anda mengkonsumsi manggis untuk mengurangi berat badan.
- Satu porsi jus manggis kira kira 250 ml. Pertahankan porsi jus mangga Anda, karena jus manggis mengandung gula alami, dan bahkan gula tambahan. Untuk memperketat asupan kalori dalam bentuk gula, usahakan meminum satu porsi sekali minum.
- Bila Anda merasa lapar, minumlah satu gelas jus manggis. Jus mengandung penekan nafsu makan alami, sehingga Anda tidak akan merasa lapar, sekaligus mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tubuh.
- Anda bisa minum jus manggis sebelum atau saat makan. Ini akan membuat Anda cepat kenyang, sehingga Anda makan lebih sedikit.
- Jangan hanya bergantung pada jus manggis untuk menurunkan berat badan. Anda harus menggabungkan jus manggis dengan buah yang lain, sayuran, biji-bijian, daging tanpa lemak, dan produk susu rendah lemak. Yang terpenting adalah memperbanyak serat dalam makanan, yang membuat Anda merasa cepat kenyang, batasi makanan Anda dan jangan lupa menyediakan jumpah karbohidrat yang cukup untuk memberi Anda energi yang cukup untuk olahraga dan membakar kalori.
- Meskipun Anda mengkonsumi manggis, Anda tidak boleh melupakan rencana olahraga Anda, paling tidak 30 menit dalam sehari untuk menghindari lemak.
- Satu porsi jus manggis kira kira 250 ml. Pertahankan porsi jus mangga Anda, karena jus manggis mengandung gula alami, dan bahkan gula tambahan. Untuk memperketat asupan kalori dalam bentuk gula, usahakan meminum satu porsi sekali minum.
- Bila Anda merasa lapar, minumlah satu gelas jus manggis. Jus mengandung penekan nafsu makan alami, sehingga Anda tidak akan merasa lapar, sekaligus mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tubuh.
- Anda bisa minum jus manggis sebelum atau saat makan. Ini akan membuat Anda cepat kenyang, sehingga Anda makan lebih sedikit.
- Jangan hanya bergantung pada jus manggis untuk menurunkan berat badan. Anda harus menggabungkan jus manggis dengan buah yang lain, sayuran, biji-bijian, daging tanpa lemak, dan produk susu rendah lemak. Yang terpenting adalah memperbanyak serat dalam makanan, yang membuat Anda merasa cepat kenyang, batasi makanan Anda dan jangan lupa menyediakan jumpah karbohidrat yang cukup untuk memberi Anda energi yang cukup untuk olahraga dan membakar kalori.
- Meskipun Anda mengkonsumi manggis, Anda tidak boleh melupakan rencana olahraga Anda, paling tidak 30 menit dalam sehari untuk menghindari lemak.
Mengkonsumsi buah manggis adalah cara yang baik untuk mengurangi berat badan. Akan tetapi, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai program diet baru. Dengan asupan buah yang rutin bersama dengan olahraga secara teratur, Anda bisa mengurangi berat badan dengan efektif dan sehat.
PENANAMAN DURIAN
PENANAMAN DURIAN
Di Malaysia, buah durian dibiarkan luruh sendiri setelah masak dan dipungut setiap hari. Pada awal dan penghujung musim, buah dipungut sekali sehari (pada awal pagi) kerana bilangan buah yang luruh adalah sedikit. Pada pertengahan musim, buah perlu dipungut dua kali sehari (pagi dan petang) kerana bilangan buah yang luruh memuncak. Di Thailand, buah durian dipetik daripada pokok pada peringkat matang dan buah kemudian diperam hingga masak. Penuaian dengan cara ini membolehkan buah disimpan lebih lama dan dihantar ke pasaran yang lebih jauh. Adalah dijangkakan pada masa akan datang, cara penuaian seperti ini akan menjadi amalan biasa di Malaysia.
KEPERLUAN ASAS TANAMAN
Iklim
Ia memerlukan persekitaran yang panas dan lembap sama seperti yang terdapat di hutan tropika bagi membantu pertumbuhan vegetif. Tanaman durian hidup dengan subur di kawasan-kawasan di mana suhunya diantara 27-32oC, mendapat hujan diantara 1,800-4,000 mm setahun, mengalami musim kemarau antara 1-3 bulan, mempunyai peredaran udara dan angin yang baik serta mendapat cahaya matahari sepanjang tahun.
Kelembapan tanah yang diperlukan adalah lebih kurang 80%. Dalam keadaan kelembapan tanah yang tinggi, pokok-pokok durian berupaya menghasilkan pucuk-pucuk baru sekali setiap bulan, berbeza dengan pokok buah-buahan yang lain. Lebih kurang 90% dari tunas hujung baru berupaya menghasilkan daun baru. Pada peringkat pertumbuhan vegetatif, anak pokok durian sangat peka kepada keadaan kemarau. Pengairan diperlukan untuk mengelakkan kematian. Ini adalah kerana sistem akarnya yang sangat cetek dan mudah ketandusan air.
Apabila mencapai peringkat matang pokok durian memerlukan satu jangkamasa musim kering diantara 1-3 bulan untuk mempengaruhi proses pembungaan dan pembuahan tersebut. Masa yang kritikal bagi perkembangan buah ialah kira-kira 4 minggu selepas bunga kembang. Ini disebabkan pada waktu tersebut, kadar pertumbuhan dan pembesaran buah adalah tinggi. Oleh itu air yang berlebihan menyebabkan pokok menghasilkan pucuk baru. Keadaan ini menyebabkan wujudnya persaingan untuk mendapatkan bahan makanan antara buah muda dengan daun baru yang boleh menyebabkan buah gugur.
Faktor Tanah
Durian memerlukan tanah yang dalam, subur dan gembur kerana tanah-tanah tersebut mempunyai pengudaraan dan struktur yang baik untuk pertumbuhan akar. Tanah jenis lom hingga lom berpasir adalah paling sesuai. Tanah jenis lom lempung (clay loam) juga sesuai bagi tanaman durian tetapi memerlukan perparitan yang sempurna kerana durian tidak tahan dalam keadaan air bertakung. Tanah jenis lom dan lom berpasir banyak terdapat di lereng-lereng bukit. Walaupun tanah-tanah lom berpasir adalah sesuai untuk tanaman durian, tetapi ia tidak tahan dengan musim kemarau yang terlalu panjang. Penanaman durian di kawasan yang mengalami kemarau panjang, seperti di Utara Semenanjung, memerlukan sistem pengairan bagi menggalakkan pengeluaran hasil yang baik.
Contoh tanah yang dianggap sesuai bagi tanaman durian ialah:-
(a) Tanah yang berasal dari batu igneus seperti tanah siri Rengam dan Jerangau.
(b) Tanah lom liat berpasir yang berasal dari batu sedimentari (lihat siri-siri tanah Semenanjung Malaysia).
(c) Tanah lanar laut yang mengandungi kandungan liat yang tinggi, asalkan paras air dalam tanah tidak
terlalutinggi. Sebagai contoh: Siri Kangkong dan Siri Selangor di Semenanjung Malaysia. Tanah-tanah
bermasaalah seperti tanah bris, tanah pasir lombong, tanah asid sulfat, tanah masin, tanah gambut dan
tanah bertakung air adalah tidak sesuai.
Tanah-tanah yang berkecerunan 0-12o adalah sesuai untuk penanaman durian. Walau bagaimanapun, ia masih boleh ditanam di kawasan yang berkecerunan 12-20o jika langkah-langkah pemuliharaan tanah dibuat.
KLON-KLON YANG DISYORKAN
D 24
Klon ini berasal dari Bukit Merah, Perak dan telah didaftarkan pada 30 November 1937. Pokok cergas membesar, rendang dan rajin berbuah. Hasil purata pada peringkat awal (umur 6-9 tahun) ialah 10 biji sepokok setahun. Hasil akan meningkat ke 65 biji setahun bagi pokok berumur 15 tahun dan ke atas. Bentuk buahnya bulat membujur, bersaiz sederhana besar dengan berat diantara 1.0 - 1.8 kg sebiji buah durian. Pangsa mempunyai 1-3 ulas yang berwarna kuning pucat dan bersusun sebaris. Isi manis, pejal, bertekstrur halus dan sedikit pahit. Peratus isi ialah 26%. Pokok memerlukan tanah yang subur dan tidak tahan kemarau tanpa pengairan yang cukup. Tempoh matang buah ialah 105-110 hari selepas bunga kembang. Bijinya besar dan kebanyakannya merekah.
D 99
Durian ini dipanggil Kop Kecil, berasal dari Thailand dan didaftarkan pada 17 Jun 1970. Pokok lasak tetapi lambat membesar.Pokok agak kecil tetapi rajin berbuah. Pada peringkat awal (pokok berumur 6-9 tahun) hasil ialah 7 biji sepokok setahun. Hasil akan meningkat ke 45 biji setahun bagi pokok berumur 15 tahun dan ke atas. Di pokok, buahnya didapati dalam keadaan berjambak. Saiz buah sederhana dengan berat diantara 1-2 kg. sebuah. Buah durian D 99 berbentuk bulat tetapi dempak di bahagian pangkal dan hujung buah. Kulitnya nipis berwarna hijau hingga hijau perang. Durinya kecil, pendek dan tajam. Buah boleh dikopek dengan mudah. Bilangan ulas boleh mencapai sehingga 25 ulas bagi sebiji durian. Isinya sederhana tebal, berwarna kuning terang dan tekstur isinya halus. Pokok tahan terhadap kanker batang dan persekitaran kering. Rasanya lemak manis. Kebanyakan biji durian jenis ini adalah leper atau kesep. Tempoh matang ialah 90-100 hari selepas bunga kembang.
D 123
Klon yang berasal dari Thailand ini dipanggil 'Chanee' dan didaftarkan pada 24 Julai 1971 serta sesuai ditanam di sebelah utama Semenanjung Malaysia. Pokok sederhana besar dan tahan kepada keadaan kering. Hasil purata sepokok (berumur 10 tahun) ialah 30-40 biji sethaun. Buah besar, berat 2.5 kg. sebiji dan berbentuk bujur.. Permukaan kulit buah berlekuk dan berwarna hijau kekuningan. Isinya tebal, berwarna kuning keemasan, beraroma atau berbau kuat; rasa lemak dan manis dan tekstur isi yang sederhana halus. Peratus isi 30-40%. Tempoh matang buah ialah 105-120 hari selepas bunga kembang.
D 145
Klon durian D 145 berasal dari Beserah, Kuantan, Pahang dan didaftarkan pada 30 Oktober 1981. Durian ini juga digelar Durian Beserah, Tuan Mek atau Durian Hijau. Pokok sederhana besar dan sederhana cergas. Hasil purata sepokok (berumur 10 tahun) ialah 50 buah setahun. Buah berbentuk bulat, purata berat 1.4 kg. sebiji dan di bahagian hujung buah terdapat bentuk seperti puting. Durinya rapat dan panjang dan kulit berwarna hijau bila cukup matang. Isinya berwarna kuning keemasan, bertekstur halus dan rasa lemak manis. Peratus isi buah ialah 25%. Tempoh matang buah adalah 105-115 hari selepas bunga berkembang.
D 158
Durian ini berasal dari Thailand. Nama popularnya 'Kan You' atau Tangkai Panjang dan telah didaftarkan pada 30 Jun 1987. Pokok sederhana besar dan tahan kepada keadaan kering. Saiz buah durian ini adalah sederhana besar dengan purata berat diantara 2-4 kg. sebuah. Warna kulitnya hijau perang, tangkai buah panjang (15-17 cm). Buah berbentuk bulat bujur, kulit buah berwarna hijau perang dan durinya pendek. Saiz ulasnya besar. Isi tebal, ulas besar dan berwarna kuning keemasan, pejal sedikit bersabut dan rasanya manis. Klon ini kurang beraroma jika dibandingkan dengan klon D 123. Peratus isi buah ialah 32%. Tempoh matang buah antara 130-140 hari selepas bunga berkembang.
D 159
Dikenali sebagai 'Mon Thong' atau Bantal Mas. Berasal dari Thailand dan popular di kawasan utara Semenanjung Malaysia dan telah didaftarkan pada 30 Jun 1987. Pokok sederhana besar, senang hidup apabila ditanam dan tahan kepada keadaan kering. Hasil purata sepokok (beruumur 10 tahun) ialah 60-100 biji semusim dan purata berat buah diantara 3.0-5.0 kg. Buah berbentuk bujur panjang dan bergelugur. Bahagian hujung buah tajam dan membengkok sedikit. Duri berwarna perang dan kasar. Ulasnya besar, isi tebal, berwarna kuning emas, rasa yang manis, tekstur isinya halus dan berkrim dan kurang beraroma. Peratus isi buah ialah 30-35%. Tempoh matang buah diantara 130-140 hari selepas bunga kembang.
D 169
Berasal dari Kelantan dan didaftarkan pada tahun 1989. Klon ini juga dikenali sebagai 'Tok Li Tok'. Pokok sederhana besar dan pertumbuhannya cergas. Hasil purata sepokok ialah 40-50 biji setahun (berumur 10 tahun). Berat buah 1.2-1.8 kg. sebiji. Bentuk buah bujur panjang, kulit buah berwarna hijau kekuningan, nipis, mempunyai duri yang agak kasar dan tajam. Isinya tebal, berwarna kuning, sedikit bersabut dan lembut. Rasanya lemak manis dan pahit sedikit. Peratus isi ialah 25%. Tempoh matang buah ialah 100-110 hari selepas bunga kembang.
MDUR 78
Hasil dari kacukan D10 dan D24. Pokok cergas membesar dan rintang terhadap penyakit kanker. Berat buah 1-1.8 kg. sebiji. Kulit sederhana tebal. Berwarna hijau muda kekuningan dan berbentuk bulat membujur. Isi tebal, ulas besar, warna ulas kuning dan bertekstur halus. Rasa isi lemak, manis dan beraroma.
DUR 79
Hasil dari kacukan D24 dan D10. Pokok sederhana besar dan rintang kepada penyakit kanker. Rajin berbuah, buah berbentuk bulat membujur dan berat 1.0-1.6 kg. sebiji. Warna kulit hijau. Isi berwarna kuning jingga, ulas besar dan bertekstur halus. Rasa isi manis dan lemak.
MDUR 88
Klon hibrid, hasil kacukan antara D24 dan D10. Buah berbentuk bulat bujur. Saiz buah sederhana besar antara 1.5-2.0 kg. Isi sangat tebal dan berwarna kuning emas. Tekstur isi pejal, sederhana halus dan rasanya lemak manis. Hasil purata ialah 55-65 biji/pokok/musim.
SISTEM CAMPURAN DAN KOMBINASI KLON-KLIN DURIAN
Pada amnya, adalah disyorkan bahawa 3-5 klon ditanam bagi sesuatu dusun durian komersil untuk pendebungaan dan pasaran. Bagi sesuatu kawasan klon-klon yang disyorkan adalah terdiri daripada 3 kategori seperti berikut:-
Klon Utama
Klon-klon Subsidiary
Klon-klon Tempatan
Klon Utama
Bagi sesuatu dusun komersil, perlu ada klon utama yang terdiri daripada 50-70% daripada jumlah pokok yang ditanam. Dalam keadaan tertentu dua klon utama boleh ditanam.
Klon-Klon Subsidiary
Selain daripada klon utama, 2-4 klon subsidiary perlu ditanam untuk tujuan pendebungaan dan juga untuk pasaran. Klon-klon ini terdiri dari senarai klon-klon durian yang disyorkan.
Klon-klon Tempatan
Klon-klon tempatan merupakan klon-klon yang banyak terdapat dan terbukti berprestasi baik di sesuatu kawasan setempat. Pemilihan klon-klon ini adalah bebas dan terpulang kepada kehendak pekebun. Biasanya pekebun boleh menanam 5-20% klon-klon tempatan. Penanaman klon-klon durian mengikut kesesuaian tempat adalah seperti berikut:-
Jenis Klon Kawasan Utama Yang Sesuai
D 24 (Bukit Merah)
D 99 (Kop Kecil)
D 123 (Chanee)
D 190 (MDUR 88)
D 188 (MDUR 78)
D 145 (Beserah)
D 158 (Kan Yau)
D 159 (Mon Thong)
D 169 (Tok Litok)
D 189 (MDUR 79) Perak dan kawasan di mana kemaraunya pendek dan tidak nyata.
Perlis, Kedah, P. Pinang dan kawasan kemarau yang agak panjang.
Perlis, Kedah, P. Pinang dan kawasan kemarau yang agak panjang.
Terengganu, Perak dan lain-lain kawasan.
Terengganu, Perak dan lain-lain kawasan.
Pahang.
Perlis, Kedah, P. Pinang dan kawasan kemarau yang agak panjang.
Perlis, Kedah, P. Pinang dan kawasan kemarau yang agak panjang.
Kelantan.
Terengganu, Perak dan lain-lain kawasan.
PENANAMAN
Penyediaan Benih Tanaman
Penanaman durian pada masa ini menggunakan baka klon yang dibiakkan secara vegetatif. Teknik pembiakan benih bagi tanaman durian ialah dengan kaedah cantuman matatunas atau cantuman baji. Bahan pembiakan mestilah diperolehi dari sumber pokok induk yang disahkan ketulenannya. Anak benih mestilah sihat, subur, cergas, tidak berpenyakit dan dari klon yang tulen dan menepati standard yang ditetapkan. Spesifikasi standard minimum anak benih durian yang dibiak dengan menggunakan saiz polibeg berukuran 30 x 12 cm adalah seperti berikut:-
Faktor
Spesifikasi Standard Diperlukan
Ketinggian anak cantuman dari tapak cantuman (minimum)
Umur lepas cantuman (minimum)
Umur lepas cantuman (maksimum)
Bilangan daun sempurna
Saiz garis pusat batang pada paras 10 cm di atas tapak cantuman 30 cm
4 bulan
8 bulan
8 bulan
0.5 cm
Anak benih tanaman durian yang sihat, subur dan tuleh boleh diperolehi daripada pengeluar-pengeluar benih tanaman yang berwibawa. Bahan Tanaman Lanjut (Advanced Planting Material) merupakan benih durian cantuman yang tumbesarannya dijaga hingga ketinggian pokok melebihi 150 cm. Umur benih tanaman lanjut bagi durian dapat mengurangkan peratus kematian. Pertumbuhan pokok juga cepat dan tidak memerlukan perlindungan pada awal penanaman. Penyediaan benih tanaman lanjut bagi durian ini dibuat dengan menukar polibeg kecil kepada polibeg besar. Polibeg 30 cm x 45 cm biasa digunakan. Tanah campuran baru dimasukkan semasa penukaran polibeg. Pokok benih yang telah siap diubah perlu dijaga rapi dengan cukup pembajaan dan penyiraman di bawah sedikit lindungan. Benih tanaman lanjut durian perlu dibuat penyesuaian atau perlasakan (hardening) sebelum diubah ke ladang. Menanam durian klon D24 dengan menggunakan bahan tanaman lanjut didapati peratus kehidupannya adalah tinggi dan tumbesarannya lebih aktif.
Cantuman Ladang
Cantuman ladang ialah cantuman sion terpilih (klon) ke atas pokok penanti yang telah tersedia ditanam di ladang. Diantara kebaikan cantuman ladang ialah pokok-pokok penanti boleh ditanam terus dari peringkat awal percambahan atau dari anak biji benih. Gangguan kejutan mengubah benih pokok tidak timbul lagi dengan kaedah ini. Sejak awal lagi, pertumbuhan anak pokok penanti lebih subur dan tidak mudah mendiri. Setelah pokok-pokok penanti berumur lebih 4 bulan atau garis pusat batang pokok penanti mencapai 0.4-0.8 cm, cantuman sangat sesuai dilakukan pada paras ketinggian 30 cm dari paras tanah.
Kaedah cantuman ladang boleh dilakukan dengan cara cantuman matatunas atau cantuman baji sisi (selit) dengan keratan ranting muda. Setiap keratan muda mempunyai 2-4 matatunas. Pokok penanti di ladang yang subur dan cergas sahaja dipilih untuk dibuat cantuman. Sion atau matatunas klon terpilih dicantum ke atas pokok penanti. Kaedah cantuman adalah sama seperti membuat cantuman keatas pokok penanti di dalam polibeg di tapak semaian.
Pokok penanti perlukan bekalan air yang mencukupi selepas kerja cantuman ladang dilaksanakan. Cuaca yang tidak begitu kering dan hujan sekali sekala dalam seminggu adalah sesuai untuk menentukan kejayaan yang tinggi. Kemarau yang terlalu panjang melebihi dua minggu atau hujan terlalu lebat dan berpanjangan akan menurunkan peratus kejayaan. Selepas 3 minggu, balutan plastik cantuman boleh dibuka bagi cantuman matatunas, tetapi cantuman selit masih belum sesuai dibuka balutannya. Kejayaan cantuman dapat dinilai daripada warna dan keadaan sion yang masih hijau.
Selepas seminggu, matatunas mula becambah sepanjang 1 cm dan mengeluarkan pucuk hijau. Pokok penanti boleh dipotong 15 cm atas paras sion supaya menggalakkan pertumbuhan lebih aktif dan cepat. Pokok penanti yang pertumbuhan sion melebihi 10 cm atau melebihi 5 helai daun dipotong menghampiri paras cantuman sion-penanti. Sokongan kayu tegak perlu disediakan untuk pertumbuhan sion-penanti. Sebarang tunas selain dari sion yang dapat pada pokok penanti sentiasa perlu dibuang. Pengurusan pokok yang telah dicantum perlulah diteruskan dengan pembajaan, merumput, kawalan penyakit dan serangga dan penyiraman. Penyemburan foliar baja daun digalakkan supaya pertumbuhan pokok cepat dan aktif pada peringkat awal. Peratus kejayaan dengan menggunakan teknik cantuman ladang adalah tinggi.
Penyediaan Kawasan
Pokok-pokok, belukar dan semak samun perlulah dibersihkan. Parit saliran perlu dibina jika kawasan ladang itu agak rendah dan mendatar bagi mengelakkan air bertakung. Bagi kawasan yang berbukit-bukit yang mempunyai cerun melebihi 12o, teres atau platform perlu dibina sebagai satu langkah pemuliharaan tanah. Penanaman kekacang penutup bumi juga digalakkan untuk mengawal hakisan dan juga membekalkan unsur nitrogen kepada pokok-pokok durian. Kawasan ladang perlulah dibajak, sekurang-kurngnya satu pusingan bajak piring, diikuti oleh satu pusingan bajak putar, jika tanaman penutup bumi dicadangkan. Sebaik-baik pembajaan minimum atau tanpa pembajakan adalah digalakkan, jika penanaman penutup bumi tidak diperlukan.
Sistem Penanaman
Boleh ditanam dengan menggunakan 4 sistem iaitu sistem segi-empat tepat, sistem segiempat sama, sistem segitiga sama dan sistem sesiku keluang. Keutamaan sistem segitiga sama ialah (pada satu jarak yang sama) dapat memberikan bilangan pokok yang lebih, iaitu sebanyak 15% lebih jika dibandingkan dengan sistem segiempat sama. Sistem segiempat tepat dapat memberikan ruang diantara barisan untuk ditanam dengan tanaman lain sekiranya tanaman selingan atau campuran diamalkan. Manakala sistem sesiku keluang pula, melibatkan penanaman pokok pengisi di tengah-tengah sistem segi empat sama. Pokok pengisi bersifat sementara dan akan dibuang apabila kanopi mula bertaut. Sistem ini memberikan kepadatan pokok yang tinggi dan boleh memaksimumkan penggunaan tanah. (Sila lihat rajah sistem penanaman di sini) !
Dalam merancang penanaman durian, satu aspek penting yang perlu diberi perhatian ialah tentang proses pendebungaan. Klon durian bersifat tidak serasi sendiri yang boleh mempengaruhi pembentukan buah durian. Oleh yang demikian, penanaman klon durian secara tunggal tidak digalakkan, sebaliknya penanaman pelbagai klon perlu dipratikkan. Langkah ini akan dapat mempertingkatkan proses pendebungaan, persenyawaan dan seterusnya hasil dan bentuk buah yang seragam.
Membuat Barisan dan Lubang Tanaman
Tumbesaran pokok durian lazimnya terjejas apabila kanopi pokok mula bertaut. Keadaan ini mengakibatkan permukaan tanah terlindung dan ia mewujudkan satu keadaan persekitaran yang lembap dan menggalakkan kejadian penyakit cerana batang. Jarak tanaman yang sesuai bagi durian mengikut jenis sistem penanaman yang diamalkan adalah seperti berikut:-
